Valentina Iordan. Buc., House of Guides, 2013

Lucrarea Ghidul Gastronomic al României. Bucătărie tradţională, aflată la a VIII-a ediţie, este revizuită cu atenţie şi reeditată pentru a oferi, atât neiniţiaţilor în ale bucătăriei, cât şi gospodinelor experimentate, o largă varietate de preparate culinare tradiţionale, specifice fiecărei zone etnoculturale (Ardeal, Banat, Bucovina, Dobrogea, Maramureş, Moldova, Muntenia, Oltenia), precum şi numeroase mâncăruri de post. Descrierea obiceiurilor populare specifice fiecărei regiuni şi enumerarea festivalurilor cu accente gastronomice, precum şi amintirea produselor alimentare tradiţionale nu fac decât să apropie cititorul de folclorul românesc, căci – într-un fel sau altul – ne amintesc de locurile natale, cu obiceiurile şi tradiţiile locale şi de mâncărurile preparate de bunicile noastre.