Radu Anton Roman. Poveştile Bucătăriei Româneşti – Volumul 1 – Dobrogea şi Câmpia Română. Buc., Litera, 2011
Află istoria bucatelor neamului tău scrisă de Radu Anton Roman, patriarhul gastronomiei naţionale, povestitor de geniu, primul mare antropolog culinar al românilor… Mâncăruri şi legende!
